SOSEJ CAMPUR

Resepi ni mesti budak2 suka... Satu demi satu fishball dan sosej diangkutnya. Tup2 dah licin!! Mamanya tinggal carrot je la . Katanya "Untuk terangkan mata mama ".  Isykk.isyk..

 

Resepi ni simple aja. Memandangkan anakanda2 aku ni suka sangat ratah fisball dan yang sekufu dengannya maka kita kasi gorenglah!

 

Konon2 nak jadikan lauk untuk dimakan dengan nasi. Tapi belum sempat hidang nasi, lauk yang satu ni dah licin. Kurang dah satu lauk...  Tapi disebabkan masing2 dah kenyang meratah, nasi pun dah tak layan.

 

Resepi ni aku ambil dari buku resepi "Senangnya Memasak Bersama MamaFari" yang belum terbit2 lagi ni. Resepinya di bawah ye..

Bahan2:

2 ulas bawang putih ( dicincang halus ) 

4 batang sosej ( dipotong sesuka hati )

1 bungkus fishball (dipotong sesuka hati )

1 batang carrot ( pun dipotong sesuka hati )

1 tangkai cili merah

2 biji telur

daun bawang/sup

garam dan lada sulah secukup rasa

Cara:

1. Panaskan sedikit minyak.
2. Tumis bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan fishball dan sosej. Goreng sekejap hingga masak.
4. Kemudian masukkan carrot dan cili merah.
5. Pecahkan telur dan dikacau sebentar. 
6. Tambahkan garam dan lada sulah. Taburkan dengan daun bawang/sup.
7. Dah siap!!!

Ikhlas tapi jauh...